丰收祭典的夜晚，是属于厨艺的。

日头刚落，城中心的广场己经变了模样。

白天的作物比拼台被撤下，取而代之的是五十个一字排开的临时厨房。

炉灶、案板、水槽一应俱全，每两个厨房之间隔着三米，足够让观众看清每个选手的操作。

广场西周架起了高高的看台，能容纳上千人。

这会儿己经坐得满满当当，人头攒动，嘈杂的议论声嗡嗡作响。

最显眼的是正中央那座稍高的评委席。十把雕花木椅一字排开，椅背上刻着不同的徽章。

城主府的银月荆棘、农业工会的麦穗天秤、美食家协会的刀叉莲花……

老康纳站在许梨旁边，眯着眼往那边瞅。

“看见没，最中间那个穿深红袍子的，农业工会的会长，维特他爹，叫马尔斯。”

他语气里带着不屑，“旁边那个胖老头，美食家协会的，收了工会二十年的黑钱。”

“再旁边那个瘦高个，农业部高官，他儿子在工会里当执事……”

他一口气点了七八个人。

“除了城主和城主夫人，其他八个，不管你做得多好吃，票都是工会的。”

许梨正在整理自己的厨具，闻言头也不抬，“一张评委票抵十张普通票？”

“对。十个评委，八个是他们的，那就是八十张票。”

老康纳掰着手指头算，“现场的普通观众最多一千人，投票率能有一半就不错了。你得拿多少普通票才能追平？”

老康纳急了，“你怎么一点都不急？”

许梨抬起头，看了他一眼，“急有用吗？”

老康纳噎住了。

许梨把手里的刀放下，目光扫过评委席。

那八个内定的评委正有说有笑，互相递着什么。

看起来像是什么精致的小点心，估计是工会提前送的伴手礼。

只有城主和城主夫人端坐着，表情淡淡的，和周围格格不入。

她收回目光。

“做菜吧。”

比赛开始了。

五十个选手同时点火，场面颇为壮观。观众席上响起一阵欢呼，然后很快安静下来。

大家都在看自己感兴趣的选手。

许梨的位置在靠中间的区域，不算好也不算坏。她刚把食材箱打开，就听见旁边传来一阵惊呼。

扭头一看，是八号选手入场了。

那是一个三十岁左右的女子，穿着一身剪裁利落的月白色厨袍，腰间系着一条绣有麦穗徽章的围裙，农业工会的人。

她的长发高高束起，露出一张清冷精致的脸。

“是艾米丽，工会的首席厨师！”

“听说她去年就在北域进修，今年才回来。”

“她做的菜我吃过一次，念念不忘……”

观众席上的议论声此起彼伏，全是期待的调子。

许梨看了一眼，然后收回目光，继续整理自己的食材。

但观众们的注意力己经被八号位吸引过去了。

艾米丽开始动手了。

她先从冰盒里取出一条银光闪闪的鱼，北域冰泉鱼，肉质紧实，鳞片泛着淡淡的银光，一看就是顶级货色。

她拿起刀，开始处理。刀工极其漂亮。

去鳞、剖腹、剔骨，一气呵成。

每一刀下去都精准得像是量过，鱼身被她片成两片完整的鱼排，骨头剔得干干净净，一点肉都没浪费。

“好刀工！”

“这才是正经做法，看着就舒服。”

艾米丽没有停。她把鱼排放进调好的酱汁里腌制，然后开始处理配菜。

一把普通的青蔬，被她切成整齐的段，长短一致，粗细均匀，摆在那里像阅兵。

观众们看得津津有味。

“这才是高手，每一步都看得懂，但每一步都做不到。”

“对，那种看着简单但自己一上手就废的手法。”

许梨旁边那个胖妇女也伸着脖子看了半天，然后扭头看许梨，表情有点微妙。

“你不看看？学学？”

许梨笑了一下，没说话。

她从自己的食材箱里，一样一样往外拿东西。

最先拿出来的是一个冰盒。

冰盒打开的那一刻，周围的光线都暗了一瞬，日不落金纹藕。

那截花了一百五十万金币拍下来的藕，此刻就安静地躺在冰盒里，雪白的藕身，金色的纹路。

周围响起一阵倒吸冷气的声音。

“那是日不落藕？”

“前几天北域拍卖的那个？一百五十万金币的那个？”

“天哪，她真敢买，也真敢做！”

八号位那边，艾米丽正在腌鱼的手顿了一下。

她抬起头，朝这边看了一眼。那目光在那截藕上停留了两秒，然后又收回去，继续腌她的鱼。

评委席上，胖老头的眼睛都首了。

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